Probiotyki są niezawodne przy dolegliwościach jelitowych - przyjmowane od wieków w wielu różnych formach, znajdują miejsce w diecie większości ludzi na świecie. Słyszymy o nich głównie wtedy, gdy przyjmujemy antybiotyk, a nasz organizm potrzebuje odnowienia mikroflory jelitowej.
Jednym z takich probiotyków jest Lactobacillus acidophilus szczep Er 317/402, zwany również Narine. Wyizolowana w 1964 roku przez ormiańskiego naukowca L.A. Erzinkyana, Narine jest wykorzystywana od ponad 50 lat w produktach probiotycznych.
Jednak w procesie fermentacji powstaje coś więcej, niż tylko pożyteczne bakterie - są to ich metabolity.
Z produktów metabolizmu bakterii mlekowych Narine pozyskiwana jest serwatka Narin-E. Wykazuje się ona właściwościami takimi jak działanie antyseptyczne, antybakteryjne, przeciwwirusowe i immunomodulujące. Działa ona antagonistycznie w stosunku do wielu bakterii Gram-dodatnich i Gram-ujemnych, a także grzybów z rodzaju Candida.
Naturalnie wspomaga regulację lokalnej nieswoistej odporności oraz wspomaga proces regeneracji uszkodzonych tkanek. Przyspiesza proces gojenia się ran dzięki syntezie różnych witamin oraz niskocząsteczkowych białek, które mogą wnikać do organizmu przez skórę i błony śluzowe.
Katedra Epidemiologii Państwowego Uniwersytetu Medycznego w Erywaniu przeprowadziła badania na temat serwatki w kosmetykach. Zbadano 70 osób z personelu medycznego pod kątem gronkowców, E. coli i Candida na skórze - przed i po trzykrotnym zastosowaniu kremu z serwatką Narin-E.
Badania wykazały, że krem zawierający serwatkę zmniejsza liczbę drobnoustrojów chorobotwórczych na skórze i w nosie o prawie połowę, ograniczając ryzyko zakażeń. Wśród badanych nie wystąpiły podrażnienia ani reakcje alergiczne.
Bibliografia:
Erzinkyan, L. A. (1964–1985). Materiały badawcze dotyczące szczepu Lactobacillus acidophilus Er 317/402 (Narine). Instytut Mikrobiologii Armenii, Erywań.
Instytut Mikrobiologii Armenii. (1964–2020). Raporty i dokumentacja naukowa dotycząca szczepu Lactobacillus acidophilus Er 317/402 (Narine).
Katedra Epidemiologii Państwowego Uniwersytetu Medycznego w Erywaniu. (2018). Raport z badań nad działaniem serwatki Narin-E. Dokumentacja wewnętrzna.
Probiomarket sp. z o. o.
Hoża 86/210
00-682 Warszawa
tel. 22 299 7574