Autorzy: Krzysztof L. Krzystyniak, Mariusz Gierba,

Andrzej Marszałek, Aleksandra Cichocka

W publikacji znajdą Czytelnicy sporo faktów potwierdzających jej główną tezę: kłopoty z nadwagąi nieprawidłowym profilem lipidowym niekoniecznie wynikają z naszej cywilizacyjnej pułapki odżywiania do syta (ad libitum) i braku możliwości adekwatnego spalenia kalorii. Nie zawsze jest naszą winą, że nie możemy uporać się z nadmiarem cholesterolu. W książce możnateż znaleźć wyjaśnienie, dlaczego obecnie odchodzi się od klasycznego podziału cholesterolu na „dobry” i „zły”.